Afilado de discos de cortafiambres
Cuando el disco pierde corte, las lonchas salen rotas y se te va producto en cada pieza. Le devolvemos el filo a tu disco para que vuelva a cortar fino, limpio y regular.
Valoración previa sin compromiso · Discos de 100 a 350 mm
POR QUÉ IMPORTA
Un disco sin filo te cuesta dinero cada día
Un disco gastado rasga el embutido, deja lonchas irregulares y desiguala el grosor. Eso es producto que se tira. No se arregla apretando la máquina: el disco necesita afilarse.
QUÉ HACEMOS
Le devolvemos el corte a tu disco
Afilamos discos y cuchillas circulares de cortadoras de fiambre, de 100 a 350 mm de diámetro. Recuperamos el filo para que la loncha vuelva a salir fina y limpia, sin rasgar. Trabajamos con máquina profesional refrigerada por agua: el disco no se calienta durante el afilado, así el acero conserva sus propiedades. Además del disco, también trabajamos cuchillos profesionales como servicio aparte.
CON CRITERIO
Afilamos el disco, no reparamos la cortadora
Nuestro trabajo es el filo del disco. La parte mecánica y eléctrica de tu cortadora —motor, correas, electrónica— la lleva su servicio técnico. Nosotros nos ocupamos del disco: afilado, limpieza y engrasado.
CÓMO TRABAJAMOS
Cuéntanos y lo coordinamos
Nos escribes
Mándanos una foto de tu disco o de la cortadora por WhatsApp, o rellena el formulario.
Valoramos y presupuestamos
Vemos el estado del disco y te damos el precio, sin compromiso.
Coordinamos el afilado
Nos organizamos contigo y, en la mayoría de casos, afilamos el disco en la misma visita.
PARA QUIÉN
Para negocios que lonchan cada día
Cuando la cortadora ya no lonchea como antes, el disco pide afilado.
- Charcuterías
Loncheado fino y regular del embutido, sin rasgar el producto.
Carnicerías con cortadoraEl disco a punto para el fiambre del día a día.
SupermercadosSección de corte con loncheado regular, sin lonchas rotas.
RestaurantesFiambres y embutidos loncheados finos, sin parar la cocina.
HotelesDesayunos y buffets con loncheado regular en todos los servicios.
Todo dentro de nuestro servicio de afilado móvil en Barcelona y provincia.
PREGUNTAS FRECUENTES
Preguntas frecuentes sobre afilado de discos
PEDIR PRESUPUESTO
Mándanos una foto de tu disco y te decimos cómo lo dejamos cortando fino
Cuéntanos lo básico y te respondemos en menos de 24 h, sin compromiso.